बड़े ही काम की चीज है मटर के छिलके…इन्हें कचरा समझकर फेंकने की गलती मत करिए

हम आपको मटर के छिलकों से संबंधित एक विशेष जानकारी लेकर आए हैं जो आपके लिए बहुत ही फायदेमंद होने वाली है। आपने मटर का सेवन तो जरूर किया होगा, यह एक लाजवाब सब्जी है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है।

यह सर्दियों में खाई जाने वाली सब्जी है तथा इसका उपयोग लगभग सभी करते हैं परंतु अक्सर यह देखा जाता है कि लोग मटर के दानो का उपयोग तो कर लेते हैं परंतु उसके छिलकों को कचरा समझकर फेंक देते हैं जोकि गलत है। आज हम आपको इसी से संबंधित जानकारी बताएंगे मटर के छिलकों में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी होता है छिलकों आइए जानते हैं इसके छिलकों के उपयोग के बारे में-

ऐसे करे इस्तेमाल- मटर के छिलने के बाद आप इसे अच्छे से धो लें तथा इसकी सब्जी आलू के साथ भी बना सकते हैं या फिर इसको पीसकर इसका साग भी बना सकते हैं इसके लिए आप कढ़ाई में थोड़ा तेल डालकर इसमें जीरा डालें तथा मटर के छिलकों को इसमें डालकर अच्छे से भून लें आप चाहे तो इसमें आलू काटकर डाल सकते हैं और अच्छी तरीके से पक जाने के बाद यह पूरी तरह से तैयार है। आप इसका सेवन कर सकते हैं।

यह हमारे स्वास्थ्य के लिए यहां से बहुत ही फायदेमंद होता है इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो कि हमारे पाचन तंत्र के लिए बेहद जरूरी होती हैं। इससे हमारा भोजन अच्छे से पचता है और पेट से संबंधित कई प्रकार के विकार दूर रहते हैं। दोस्तों क्या आप ने मटर के छिलकों की सब्जी खाई है? कमेंट करके जरूर बताएं।

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